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    柬埔寨的美食推薦

    來源:北京旅行社發(fā)布時間:2011-09-28

柬埔寨美食
    使用辣椒和香料來調(diào)味是柬埔寨美食的最大特色之一。在柬埔寨,人們的日常主食是白米飯,菜肴是干魚、有特殊味道的酸魚醬和蔬菜。吃米飯時會搭配香草、蔥、蒜、辣椒等佐料,水果有檸檬、羅望子等。在飯桌上,各種湯是不能少的,其中最常見的是魚湯,而且還會加上檸檬和辣椒。


束埔寨油炸蜘蛛
在束埔寨,有一種黑色的大蜘蛛。當?shù)貗D女將它們捉回去洗凈后,會先切掉毒腺,再放到滾燙的油鍋里炸,一直到炸成紅褐色,然后再拿到街上去賣。據(jù)說,這種蜘蛛味道鮮美,是束埔寨最有名的街頭小吃。
 

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